Cómo Preparar Las setas marinadas - Guía Paso a Paso

Los champiñones marinados son un aperitivo clásico que nunca deja de impresionar. Estos champiñones sabrosos y versátiles son perfectos para cualquier ocasión, ya sea que estés organizando un cóctel, una reunión familiar o simplemente estés buscando un delicioso refrigerio. La mejor parte es que son increíblemente fáciles de hacer y se pueden preparar con anticipación, lo que te permitirá relajarte y disfrutar de la compañía de tus invitados.

Los champiñones marinados son simplemente ...

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Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña, en rodajas finas
  • ⅓ taza de vinagre de vino tinto
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil seco
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo, pelados y triturados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mostaza seca molida
  • 1 libra pequeña champiñones frescos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Combine la cebolla, el vinagre, el aceite de oliva, el perejil, el azúcar moreno, el ajo, la sal y la mostaza seca en una cacerola mediana. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, agregue los champiñones y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Transfiera la mezcla de champiñones a recipientes esterilizados y enfríe en el refrigerador hasta servir.
  • Nutrición

    54 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 148 mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 111 mg