Cómo Preparar Las piedras de Blarney de la abuela Mottle - Guía Paso a Paso

¿Qué mejor manera de celebrar el Día de San Patricio que con un plato de las famosas Piedras de Blarney de la abuela Mottle? Estas delicias suaves y deliciosas son un elemento básico de la tradición navideña de nuestra familia, y por una buena razón. La receta de la abuela Mottle se ha transmitido de generación en generación y siempre aporta una sensación de nostalgia y calidez a nuestras festividades. Seas irlandés o no, estas Piedras de Blarney seguramente se convertirán en una valiosa adic...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar glass
  • ½ taza de leche, o según sea necesario
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de maní seco, tostado y salado, finamente picado
  • Bizcocho de 1 libra, cortado en cubos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 porciones

  • Vierta el azúcar glass en un bol. Agregue gradualmente la leche, batiendo constantemente, hasta que la mezcla tenga una consistencia de glaseado fino; agregue el extracto de vainilla.
  • Coloca el maní picado en un bol. Forra una superficie plana o un plato con papel encerado.
  • Sumerja un cubo de bizcocho de 1 libra en el glaseado y enrolle el cubo en maní; colóquelo sobre papel encerado para que se seque. Repita con los trozos restantes de bizcocho.
  • Nutrición

    117 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 108 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 71 mg