Cómo Preparar Las mejores trituradoras de chocolate - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente nostálgico en el olor de las galletas con chispas de chocolate recién horneadas flotando en el aire. La combinación de chocolate tibio y pegajoso y una masa irresistiblemente mantecosa es suficiente para hacer que a cualquiera se le haga la boca agua. Si está de humor para una delicia clásica que satisfará su gusto por lo dulce, no busque más, estas mejores trituradoras de chocolate.

Estas galletas son el epítome de la comida reconfortante, perfectas para disf...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 4 cucharaditas de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el aceite, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que quede suave. Batir los huevos y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro y la sal; agregue la mezcla de crema. Incorpora las chispas de chocolate y las nueces. Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado o hasta que se doren ligeramente. Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante un par de minutos antes de transferirlas a rejillas para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 134 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 100 mg