Cómo Preparar Las mejores tostadas francesas de brioche - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los alimentos para el desayuno, probablemente no seas ajeno a las clásicas tostadas francesas. ¿Pero alguna vez has probado a hacerlo con pan brioche? Si no, te espera un verdadero placer. La tostada francesa brioche lleva el plato tradicional a un nivel completamente nuevo con su sabor mantecoso, rico y ligeramente dulce. Es la manera perfecta de comenzar el día con el pie derecho y es sorprendentemente fácil de preparar.

El brioche es un tipo de pan que se enriquec...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de leche
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla, cantidad dividida, o más según sea necesario
  • 6 rebanadas (1 pulgada) de grosor de pan brioche seco
  • ¼ taza de mantequilla
  • 6 cucharadas de jarabe de arce, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la leche, los huevos, la vainilla, el azúcar, la nuez moscada y la sal en un bol.
  • Calienta 1 1/2 cucharaditas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Trabajando en tandas, sumerja cada rebanada de pan brioche en la mezcla de huevo y cocine en mantequilla caliente hasta que esté dorada, de 2 a 3 minutos por lado, agregando más mantequilla según sea necesario. Transfiera las tostadas francesas a una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté inflado, de 8 a 10 minutos.
  • Cocine y revuelva 1/4 taza de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo hasta que esté dorada y tostada, de 3 a 5 minutos. Transfiera la mantequilla dorada a un plato frío. Rocíe mantequilla dorada sobre las tostadas francesas horneadas y cubra cada rebanada con 1 cucharada de jarabe de arce.
  • Nutrición

    732 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 339 mg
    • Sodio: 721 mg
    • Carbohidratos totales: 80 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 159 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 273 mg