Cómo Preparar Las mejores rubias - Guía Paso a Paso

Las rubias son un postre clásico que es un cruce entre un brownie y una galleta con chispas de chocolate. Estas barras masticables y mantecosas están repletas de sabores dulces y una textura deliciosa que las convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasión.

Hoy vamos a compartir contigo nuestra receta de "Las Mejores Rubias". Esta receta se ha perfeccionado a lo largo de los años para crear la mejor experiencia rubia. Ya seas un panadero experimentado o un principiante en la co...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para pastel
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¾ libra de mantequilla sin sal
  • 3 tazas ligeras azúcar moreno
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas

  • Ajuste la rejilla del horno a la posición más baja; calentar a 325 grados. Rocíe un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol vegetal. Coloque un trozo de papel de aluminio resistente de 12 por 18 pulgadas en la sartén para que pueda usar el saliente del papel de aluminio como asa para sacar las rubias horneadas de la sartén; cubra el papel de aluminio con aceite en aerosol.
  • Batir la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño. Luego, caliente la mantequilla y el azúcar moreno en una sartén grande hasta que esté burbujeante. Batir los huevos y la vainilla en un tazón grande. Batir lentamente la mezcla de azúcar caliente y luego los ingredientes secos con los huevos. Agregue los complementos opcionales (si usa chocolate, primero deje que la masa se enfríe un poco).
  • Vierta la masa en el molde preparado y luego hornee hasta que las rubias estén cocidas, aproximadamente 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante cinco minutos. Saque las rubias de la sartén con las manijas de papel de aluminio y colóquelas sobre una rejilla. Deje enfriar completamente antes de cortar en 24 trozos.
  • Nutrición

    279 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 152 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 67 mg