Cómo Preparar Las mejores papas fritas al horno - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando el acompañamiento perfecto para acompañar tu próxima comida? ¡No busques más que estas mejores papas fritas al horno! Crujientes por fuera, esponjosas por dentro y sazonadas a la perfección, estas patatas fritas caseras son una alternativa más saludable a la versión tradicional frita. Ya sea que las sirvas junto con una jugosa hamburguesa o las acompañes con un bistec a la parrilla, estas papas fritas seguramente serán un éxito entre tu familia y amigos.

Una de las mej...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 6 patatas Yukon Gold, cortadas en patatas fritas gruesas
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo o más al gusto
  • 1 cucharadita de sal o más al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio; rocíe con aceite en aerosol.
  • Coloca las papas rebanadas en un colador; espolvorea azúcar sobre las patatas. Deje a un lado hasta que las papas suelten líquido, de 20 a 30 minutos. Escurrir el líquido y secar bien las patatas.
  • Mezcle las rodajas de papa, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en una bolsa de plástico con cierre hasta que estén cubiertas uniformemente. Extienda las rodajas de papa recubiertas en una sola capa, dejando espacio alrededor de cada papa, en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos; voltee las papas fritas y continúe horneando hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 20 minutos más.
  • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 601 mg
    • Carbohidratos Totales: 60g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 63 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 1360 mg