Cómo Preparar Las mejores hamburguesas de Chris - Guía Paso a Paso

Chris' Best Burgers es una receta clásica que se ha transmitido de generación en generación en la familia de Chris. Esta deliciosa receta de hamburguesa ha sido un éxito en innumerables barbacoas en el patio trasero y ha satisfecho el paladar de amigos y familiares por igual. Con un equilibrio perfecto entre sabores sabrosos y carne jugosa, Chris' Best Burgers se convertirá rápidamente en una de las favoritas de su hogar.

Uno de los factores clave que distingue a Chris' Best Burgers d...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de mantequilla
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 2 libras de carne molida de res
  • ½ libra de cordero molido
  • 5 cucharaditas Salsa inglesa
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 30 min
  • Tiempo total: 4 h 50 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 hamburguesas de media libra

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine y revuelva la cebolla hasta que esté casi transparente, aproximadamente 4 minutos; retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
  • Mezcla la carne de res, el cordero, la cebolla, la salsa inglesa, la sal y la pimienta negra en un bol. Divida la mezcla en quintos y forme con cada porción una hamburguesa grande. Presione una hendidura en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para mantenerlas planas mientras se cocinan. Enfríe bien las hamburguesas, de 4 a 8 horas. Deje que las hamburguesas alcancen la temperatura ambiente antes de cocinarlas.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Cocine las hamburguesas en la parrilla caliente hasta que muestren las marcas de la parrilla y la carne ya no esté rosada por dentro, aproximadamente 5 minutos por lado. No presione las hamburguesas con una espátula mientras se cocinan y voltéelas solo una vez. Dejar reposar 1 minuto antes de servir.
  • Nutrición

    435 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 146 mg
    • Sodio: 192 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 542 mg