Cómo Preparar Las mejores galletas recortadas de chocolate - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de satisfacer los gustos por lo dulce, pocas delicias se pueden comparar con una deliciosa galleta de chocolate casera. Y cuando le agregas la diversión de crear tus propias formas y diseños personalizados, es una receta para puro deleite. Es por eso que estamos ansiosos por compartir contigo nuestra receta de las mejores galletas recortadas de chocolate. Ya sea que esté horneando para una ocasión especial, una celebración navideña o simplemente para pasar una tarde divertida ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ¼ cucharaditas de levadura en polvo
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 1 huevo

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 5 min
  • Tiempo total: 2 h 40 min
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Tamizar juntos la harina, el cacao, la levadura en polvo y la sal; dejar de lado.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir el huevo. Incorpora poco a poco los ingredientes tamizados hasta formar una masa suave. Dividir la masa en 2 trozos, aplanar y envolver en film transparente. Refrigere por 2 horas.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas. La masa estará pegajosa, así que asegúrese de agregar más harina a la superficie para rodar según sea necesario. Coloque las galletas a una distancia de 1 1/2 pulgadas en bandejas para hornear galletas.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    86 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 15mg
    • Sodio: 50 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 36 mg