Cómo Preparar Las mejores galletas de azúcar enrolladas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de repostería navideña, pocas delicias son tan apreciadas como las clásicas galletas de azúcar. Con su textura mantecosa que se derrite en la boca y su capacidad de darles forma y decorar de innumerables maneras, las galletas de azúcar son un elemento básico de las celebraciones navideñas. Si está buscando una receta infalible para las galletas de azúcar enrolladas perfectas, no busque más. ¡Esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia y es tan divertida ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de mantequilla blanda
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 tazas harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de horneado: 6 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 26 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 60 galletas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Batir el azúcar y la mantequilla blanda en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
  • Batir los huevos y la vainilla. Agregue la harina, el polvo para hornear y la sal. Cubra y enfríe la masa durante al menos 1 hora (o toda la noche).
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo con harina. Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 a 1/2 pulgada.
  • Cortar en formas con cualquier cortador de galletas. Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas, de 6 a 8 minutos. Transfiera con cuidado las galletas a una rejilla y déjelas enfriar completamente antes de decorarlas.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    110 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 93 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 17 mg