Cómo Preparar Las mejores galletas con chispas de chocolate (con video) - Guía Paso a Paso

No se puede negar que una galleta con chispas de chocolate caliente y pegajosa recién salida del horno es uno de los mayores placeres de la vida. Y si bien existen innumerables recetas de galletas con chispas de chocolate, creemos que hemos perfeccionado el arte de la galleta con chispas de chocolate perfecta. Nuestra receta de las mejores galletas con chispas de chocolate utiliza ingredientes y técnicas tradicionales para crear una galleta crujiente en los bordes, masticable en el medio y ca...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla extracto
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de agua caliente
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Reúna los ingredientes y asegúrese de que la mantequilla esté blanda y los huevos estén a temperatura ambiente.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave.
  • Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla.
  • Disuelve bicarbonato de sodio en agua caliente. Añadir a la masa junto con la sal.
  • Agregue la harina, las chispas de chocolate y las nueces.
  • Coloque cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén bien dorados, aproximadamente 10 minutos.
  • Déjelo enfriar brevemente en las bandejas para hornear antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
  • ¡Guárdalo en un recipiente hermético o sírvelo inmediatamente y disfrútalo!
  • Nutrición

    146 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 76 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 11mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 52 mg