Cómo Preparar Las mejores costillas a la barbacoa en la estufa - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de barbacoa, no hay nada como el sabor jugoso y ahumado de las costillas cocinadas a fuego lento y lento. Sin embargo, no todo el mundo tiene el lujo de tener una parrilla para barbacoa, y ahí es donde entran las costillas BBQ al horno. Esta deliciosa receta le permite lograr la misma perfección de costillas tiernas y deliciosas directamente en la estufa. Ya sea que tengas antojo de costillas BBQ en un día lluvioso o simplemente no tengas acceso a una parrilla, esta receta se ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de salsa para carne (como A1®)
  • ¼ de taza de ketchup
  • ¼ de taza de agua
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 4 (6 onzas) de costillas de cerdo estilo campestre
  • 1 cebolla cortada en aros (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 5 min
  • Porciones: 4

  • Batir la salsa para bistec, el ketchup, el agua, la salsa inglesa, la salsa de soja y el ajo en un tazón hasta que quede suave.
  • Coloca las costillas de cerdo en una cacerola con tapa y vierte la salsa sobre las costillas.
  • Extienda aros de cebolla cruda sobre las costillas y cubra la sartén.
  • Deje hervir a fuego medio y cocine a fuego lento las costillas en la salsa hasta que estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    246 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 706 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 425 mg