Cómo Preparar Las mejores castañas de agua envueltas en tocino - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente irresistible en la combinación de tocino y castañas de agua. Este aperitivo clásico ha sido el favorito de las fiestas durante décadas, y con razón. El tocino crujiente y salado complementa perfectamente las tiernas y ligeramente dulces castañas de agua, creando un refrigerio que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

No solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un ti...

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Ingredientes

  • 2 latas (8 onzas) de castañas de agua, escurridas
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • 1 libra de tocino, cortado por la mitad en forma transversal
  • 20 palillos de dientes o según sea necesario
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • ⅓ taza de mayonesa
  • ⅓ taza de salsa picante

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Remojar las castañas de agua en un bol con salsa de soja durante al menos 3 horas; drenar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Envuelve cada castaña de agua con un trozo de tocino; asegúrelo con un palillo y colóquelo en una fuente para hornear poco profunda. Repita con las castañas de agua restantes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente, de 25 a 35 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle el azúcar moreno, la mayonesa y la salsa picante en un tazón hasta que la salsa esté suave. Sirva las castañas de agua envueltas en tocino con salsa para mojar.
  • Nutrición

    198 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 994 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 200 mg