Cómo Preparar Las mejores albóndigas que jamás hayas probado - Guía Paso a Paso

Las albóndigas son un alimento reconfortante clásico que disfrutan personas de todo el mundo. Ya sea que los prefiera en espaguetis, en un sándwich o solos, no se puede negar la satisfacción que se siente al morder una albóndiga tierna y perfectamente sazonada. Y si ha estado buscando la mejor receta de albóndigas, no busque más. Esta receta de las mejores albóndigas que jamás hayas probado seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Estas albóndigas son jugosas, sab...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • ¾ taza de picatostes sazonados triturados
  • ¼ taza de cebolla dulce picada
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla preparada
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita de condimento cajún
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle la carne molida, los picatostes, la cebolla dulce, el huevo, el ajo, la salsa inglesa, la mostaza, las hojuelas de pimiento rojo y el condimento cajún en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Forme albóndigas con la mezcla a mano.
  • Derrita la mantequilla en aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Coloca las albóndigas en la sartén caliente. Cocine, revolviendo constantemente, hasta alcanzar el punto de cocción deseado, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C) para que esté bien cocido.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 482 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 426 mg