1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Las mejores albóndigas fáciles - Guía Paso a Paso

Las albóndigas son un alimento reconfortante clásico que se puede disfrutar en una variedad de platos, desde espaguetis hasta sándwiches y sopas. Y aunque hacer albóndigas desde cero puede parecer una tarea desalentadora, esta receta de las mejores albóndigas fáciles está aquí para demostrar que en realidad puede ser bastante simple y directa. Ya seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, descubrirás que esta receta es deliciosa y realizable.

Lo que distingue a est...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • ⅓ taza de pan rallado italiano
  • ⅓ taza mitad y mitad
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 2 huevos grandes
  • 1 yema de huevo grande
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • 1 ¼ libra de carne molida
  • ½ libra de salchicha italiana molida
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 frascos (24 onzas) de salsa marinara

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 2 h 45 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Rocíe ligeramente el papel de aluminio con aceite en aerosol.
  • Combine la cebolla, el pan rallado, la mitad y mitad, el queso parmesano, los huevos, la yema de huevo, el ajo, la albahaca, el perejil y el orégano en un tazón grande; revuelva hasta que esté bien combinado. Agregue el trozo molido y la salchicha y espolvoree uniformemente con sal y pimienta. Mezcle bien hasta que esté combinado.
  • Humedezca las manos con agua y forme con la mezcla 18 albóndigas del tamaño de una pelota de golf. Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore, de 12 a 15 minutos.
  • Transfiera las albóndigas a una olla grande y agregue la salsa marinara. Cocine a fuego lento durante al menos 2 horas antes de servir.

    • Nutrición

    568 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 179 mg
    • Sodio: 1718 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1029 mg

    Categorías

    Recetas de carne
    Recetas de cerdo
    Recetas de pollo
    Recetas de pavo
    Recetas vegetarianas