Cómo Preparar Las galletas de patatas fritas de mi abuela - Guía Paso a Paso

No se puede negar el vínculo especial entre las abuelas y sus nietos. Para muchos de nosotros, nuestras abuelas no sólo son figuras cariñosas y cariñosas en nuestras vidas, sino también la fuente fundamental de deliciosas comidas y delicias caseras. En mi caso, una de las recetas más queridas que me transmitió mi abuela son sus famosas Galletas de Patatas Fritas. Estos dulces dulces y salados han sido un alimento básico en nuestra familia durante generaciones y nunca dejan de traerme recuerdo...

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Ingredientes

  • 2 tazas de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de papas fritas saladas trituradas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear.
  • Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos y bien combinados. Incorpora la harina poco a poco hasta que se incorpore. Incorpora suavemente las papas fritas. Deje caer la masa a cucharadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 15 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 86 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 57 mg