Cómo Preparar Las galletas de mantequilla de maní favoritas de papá - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta clásica de galletas caseras que seguramente complacerá a cualquier amante de la mantequilla de maní, no busques más que las galletas de mantequilla de maní favoritas de papá. Estas galletas han sido un alimento básico en nuestra familia durante años y por una buena razón: son increíblemente deliciosas y muy fáciles de hacer. Con solo un puñado de ingredientes simples, puedes preparar un lote de estas galletas en poco tiempo y, créeme, no durarán mucho una vez que ...

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Ingredientes

  • ½ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de mantequilla de maní crujiente
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • 1 grande huevo
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso, y más según sea necesario
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Batir la manteca vegetal, la mantequilla de maní y ambos azúcares en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. Batir el huevo hasta incorporar. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla de maní hasta que se combinen. Cubra y refrigere la masa durante al menos 1 hora.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Enrolle la masa fría en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear. Aplana las bolas de masa con un tenedor mojado en harina para formar un patrón transversal.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes, de 10 a 12 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    87 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 5mg
    • Sodio: 69 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 37 mg