Cómo Preparar Las galletas de azúcar recortadas de San Valentín favoritas de Bethany - Guía Paso a Paso

Las galletas de azúcar recortadas de San Valentín favoritas de Bethany son una receta familiar querida que se ha transmitido de generación en generación. Estas galletas son un elemento básico en las celebraciones familiares del Día de San Valentín y Bethany espera prepararlas todos los años con sus seres queridos.

La receta se originó en la bisabuela de Bethany, quien la trajo con ella cuando emigró a los Estados Unidos desde Europa. Ha sido una tradición muy apreciada en la familia desde...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de vainilla extracto
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 2 ½ tazas de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Batir la mantequilla, el azúcar, el huevo, la leche, el extracto de vainilla y el extracto de almendras en un tazón grande.
  • Agrega la harina y el polvo para hornear.
  • Cubra y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Dividir la masa en tercios. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda cada porción hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
  • Corta las galletas con un cortador de galletas enharinado.
  • Coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar, a una distancia de aproximadamente 1 pulgada.
  • Hornee hasta que las galletas estén ligeramente doradas, de 6 a 9 minutos.
  • Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 157 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 43 mg