Cómo Preparar Las famosas papas fritas caseras con ajo de Steve - Guía Paso a Paso

No hay nada como un buen desayuno para empezar bien el día, y un plato que nunca deja de satisfacer es un plato de patatas fritas caseras crujientes y sabrosas. Ya sea que se sirvan con huevos y tocino o como guarnición para un sabroso brunch, las papas fritas caseras son una comida reconfortante clásica que nunca decepciona. Si estás buscando una receta destacada para mejorar tu juego de freír en casa, has venido al lugar correcto.

Presentamos las famosas papas fritas caseras con ajo...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla o margarina
  • 4 (8 onzas) de papas russet, cortadas en cuartos y en rodajas
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ de cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de cebollino fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita la mantequilla o margarina en una sartén grande a fuego medio. Agrega las patatas y extiéndelas en una capa uniforme. Tapar y cocinar durante unos 5 minutos. Sazone con ajo, pimentón, sal y pimienta; revuelva para cubrir las papas de manera uniforme.
  • Cubra y cocine por otros 15 minutos, volteando las papas de vez en cuando. Retire la tapa y mezcle las cebolletas. Aumente el fuego a medio-alto y cocine por otros 10 minutos, revolviendo con frecuencia, o hasta que las papas estén tiernas.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 121 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 484 mg