Cómo Preparar Lanzas de espárragos con cobertura de champiñones y almendras - Guía Paso a Paso

Los espárragos son una verdura versátil y deliciosa que se puede preparar de numerosas maneras. Una de las formas más populares y deliciosas de preparar espárragos es asarlos con una cobertura crujiente y sabrosa. Esta receta de espárragos con cobertura de champiñones y almendras combina los sabores terrosos y a nuez de los champiñones y las almendras con el sabor brillante y vibrante de los espárragos, creando un plato perfecto para cualquier ocasión.

Los espárragos a menudo son aclam...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de espárragos, sin escurrir
  • 2 cucharadas de margarina o mantequilla
  • 1 frasco (4,5 onzas) de champiñones enteros, escurridos
  • 2 cucharadas de almendras fileteadas
  • ½ cucharadita de hojas secas de albahaca
  • ⅛ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén grande, caliente los espárragos; drenar.
  • En una cacerola pequeña, combine la margarina, los champiñones, las almendras, la albahaca y la pimienta hasta que estén calientes. Retire los tallos de la sartén con una espátula.
  • Colóquelos en un plato para servir caliente. Vierta la mezcla de champiñones sobre los tallos. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    89 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 494 mg
    • Carbohidratos Totales: 5g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 18mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 253 mg