Cómo Preparar Langostinos, brócoli y tomates secos con cabello de ángel - Guía Paso a Paso

Estas gambas, brócoli y tomates secados al sol con cabello de ángel son un plato delicioso y satisfactorio que combina los sabores de los suculentos camarones, el brócoli tierno y los sabrosos tomates secados al sol con una salsa de gambas ligera y sabrosa. Esta receta es perfecta para una cena especial o una comida rápida entre semana cuando quieres algo un poco más exclusivo que tu plato de pasta habitual.

La estrella de este plato son los camarones, salteados en una fragante salsa ...

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Ingredientes

  • ½ libra de camarones grandes, pelados y desvenados
  • 2 tazas de floretes de brócoli frescos
  • 1 frasco (6 onzas) de tomates secados al sol envasados ​​en aceite, escurridos y picados
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 paquete (8 onzas) de pasta cabello de ángel

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Pon el fuego debajo de la olla para pasta llena de agua.
  • En una sartén grande calentar el aceite de los tomates secados al sol escurridos. Agrega la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, saltee el ajo durante aproximadamente 1 minuto, agregue los tomates secados al sol y caliente durante aproximadamente 1 minuto. Agrega los camarones pelados y desvenados. Cocine hasta que los camarones estén cocidos, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
  • Cuando el agua de la pasta hierva, agregue los floretes de brócoli. Cocine unos 2-3 minutos. Luego agrega cabello de ángel. Cocine según las instrucciones del paquete. Escurrir y convertir en un tazón grande.
  • Vierta la mezcla de camarones sobre la pasta y sirva.
  • Nutrición

    530 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 490 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 84 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1028 mg