Cómo Preparar Langostinos al ajillo instantáneos al estilo asiático - Guía Paso a Paso

Si está buscando una opción de cena rápida y llena de sabor, entonces estas gambas al ajillo instantáneas al estilo asiático son la receta perfecta para usted. Este plato toma las clásicas gambas italianas y les agrega un toque asiático con salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre. El resultado es un plato de camarones delicioso y sabroso que seguramente se convertirá en un alimento básico en tu rotación de cenas entre semana.

Con la ayuda de Instant Pot, estas gambas al ajillo se p...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 chalota finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco rallado
  • ½ taza de jerez seco
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 libra grande camarones, pelados y desvenados
  • 3 cucharadas de cebollas verdes picadas, divididas
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Derrita la mantequilla en la olla. Agregue la chalota y saltee durante 1 minuto. Agrega el ajo y el jengibre a la olla y saltea por 1 minuto más.
  • Vierta el jerez y raspe el fondo de la olla para soltar los trozos dorados. Deje que el jerez se cocine durante 3 minutos y luego presione Cancelar. Agrega el caldo de pollo, la salsa de soja y la pimienta. Agrega los camarones a la olla.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 1 minuto. Espere de 5 a 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Agregue 2 cucharadas de cebollas verdes y aceite de sésamo. Adorne con semillas de sésamo y las cebollas verdes restantes.
  • Nutrición

    374 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 180 mg
    • Sodio: 1084 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 301 mg