Cómo Preparar Langosta Newburg del pobre - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso y asequible para impresionar a sus amigos y familiares? Ingrese Poorman's Lobster Newburg, una receta clásica y deliciosa que seguramente será un éxito en cualquier reunión. Este plato incorpora los sabores ricos y cremosos de la tradicional langosta Newburg, pero con un toque frugal, haciéndolo accesible a todos sin sacrificar el sabor.

Originalmente, la langosta Newburg fue creada en el siglo XIX por un capitán de barco, quien supuestamente preparó el plato...

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Ingredientes

  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de camarones (como Campbell's®)
  • 3 ½ onzas de queso crema ablandado
  • ⅓ taza de jerez seco
  • 4 filetes (6 onzas) de rape
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 14 minutos
  • Tiempo total: 29 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine la sopa de camarones y el queso crema en una cacerola pequeña a fuego medio; cocine, revolviendo constantemente, hasta que el queso crema se derrita y la salsa comience a burbujear, de 3 a 5 minutos. Agregue el jerez. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté completamente caliente, de 1 a 2 minutos. Retirar del fuego y mantener caliente.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Condimenta los filetes de rape con sal y pimienta negra. Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
  • Hornee el rape en el horno precalentado hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 12 minutos.
  • Transfiera el rape a platos para servir. Sirva cubierto con salsa y adornado con perejil.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 857 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 770 mg