Cómo Preparar La sopa descuidada de papá - Guía Paso a Paso

¡Prepárate para disfrutar de un plato reconfortante y reconfortante de Daddy's Sloppy Soup! Este plato abundante y sabroso es el favorito de la familia que se ha transmitido de generación en generación, y por una buena razón. Repleta de ingredientes saludables y repleta de sabores sabrosos, esta sopa es la comida reconfortante definitiva que te calentará de adentro hacia afuera.

Perfecta para esas noches frías en las que quieres algo acogedor y satisfactorio, Daddy's Sloppy Soup es fá...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
  • 3 libras de muslos de pollo
  • ¼ taza de cebada cruda
  • ¼ taza cruda macarrones con codo
  • 1 paquete (20 onzas) de coliflor y brócoli congelados
  • 1 paquete (10 onzas) de maíz congelado
  • 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados
  • 2 latas (28 onzas) de salsa de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo total: 1 h 55 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se dore. Coloca el pollo en la olla y cúbrelo con agua. Llevar a ebullición y cocinar durante 45 minutos, hasta que el pollo esté cocido y la carne se desprenda fácilmente del hueso.
  • Retirar los muslos de pollo del caldo y deshuesarlos. Quite el caldo y regrese la carne a la olla.
  • Mezcla la cebada y los macarrones en la olla. Agregue la coliflor y el brócoli, el maíz, los tomates y la salsa de tomate. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que la cebada esté cocida.
  • Nutrición

    415 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 1427 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 122 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1335 mg