Cómo Preparar La mejor sopa de patatas del mundo - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato caliente y cremoso de sopa de patatas en un día frío. Y cuando se trata de sopa de papa, esta receta de la "Mejor sopa de papa del mundo" realmente hace honor a su nombre. Llena de ricos sabores, una textura aterciopelada y abundantes trozos de papa, esta sopa seguramente se convertirá en la favorita de tu hogar.

Esta receta lleva la clásica sopa de papa a un nivel completamente nuevo, combinando ingredientes simples con algunos toques especiales para crear u...

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Ingredientes

  • 8 patatas sin pelar, cortadas en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 2 tallos de apio cortados en cubos
  • 6 cubos de caldo de pollo
  • 1 pinta de crema media y media
  • 1 libra de tocino cocido y desmenuzado
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 2 tazas de queso cheddar rallado queso

Información

  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 8 a 10 porciones

  • En una olla grande combine las papas, las cebollas, el apio, los cubitos de caldo y suficiente agua para cubrir todos los ingredientes. Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén cocidas a los 15 minutos de estar terminadas.
  • Agregue la mitad y la mitad, el tocino, la crema de champiñones y revuelva hasta que esté cremoso. Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita por completo. Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.
  • Nutrición

    642 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 2352 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 291 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1261 mg