Cómo Preparar La mejor salsa para pizza - Guía Paso a Paso

No hay nada como una pizza casera, y la clave para una excelente pizza casera está en la salsa. La mejor salsa para pizza es el equilibrio perfecto entre sabores picantes, salados y dulces que llevarán tu pizza al siguiente nivel. Ya sea que estés preparando una pizza Margherita clásica o cargándola con tus ingredientes favoritos, esta salsa seguramente será la estrella del espectáculo.

Hacer tu propia salsa para pizza puede parecer complicado, pero ten por seguro que en realidad es b...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco
  • ⅓ de cebolla picada
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • 1 ½ libra de tomates Roma

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 salsa para pizza grande

  • Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio y espolvoree con hojuelas de pimiento rojo. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves y traslúcidas, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos. Sazone con orégano, albahaca y perejil. Agregue los tomates Roma, cubra y cocine a fuego medio-alto durante 3 a 5 minutos. Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando durante 10 a 12 minutos.
  • Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la salsa tenga una consistencia espesa y los sabores estén bien mezclados, aproximadamente 15 minutos más.
  • Nutrición

    531 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Sodio: 41 mg
    • Carbohidratos Totales: 38g
    • Fibra Dietética: 11g
    • Proteínas: 8g
    • Potasio: 1840mg