Cómo Preparar ¡La mejor salchicha con pimientos, cebollas y cerveza! - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a nuestra deliciosa y sabrosa receta de la mejor salchicha con pimientos, cebollas y cerveza! Este plato está lleno de sabor y es perfecto para una cena acogedora entre semana o una comida al aire libre el fin de semana con amigos y familiares. La combinación de salchichas jugosas, pimientos y cebollas dulces y picantes, y la profunda riqueza de la cerveza crean una comida deliciosa e inolvidable que hará que todos regresen por unos segundos.

La clave de esta receta es uti...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 libras de salchichas italianas
  • 3 pimientos rojos en rodajas
  • 2 pimientos verdes en rodajas
  • 2 cebollas moradas grandes, en rodajas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 botellas (12 onzas líquidas) de cerveza
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de orégano fresco picado
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio alto. Cocine la salchicha hasta que se dore por todos lados. Retire la salchicha de la sartén y reserve. Vierta 1 botella de cerveza para desglasar la sartén, raspando los trozos ennegrecidos del fondo. Coloque los pimientos rojos, los pimientos verdes, la cebolla y el ajo en la sartén. Agrega el resto de la cerveza y la pasta de tomate. Sazone con orégano, cilantro, salsa picante, sal y pimienta. Tape y cocine a fuego lento hasta que las cebollas y los pimientos estén tiernos. Corta las salchichas en trozos pequeños y agrégalas a los pimientos. Tape y cocine a fuego lento hasta que la salchicha esté bien cocida.
  • Nutrición

    724 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 2249 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 124 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1094 mg