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Cómo Preparar La mejor galleta de desayuno - Guía Paso a Paso

El desayuno es la comida más importante del día y qué mejor manera de empezar el día que con una deliciosa y nutritiva galleta de desayuno. Perfectas para esas mañanas ocupadas en las que necesitas algo rápido y para llevar, estas galletas para el desayuno están repletas de ingredientes saludables y seguramente te mantendrán lleno y satisfecho hasta la hora del almuerzo.

Hechas con ingredientes como avena, mantequilla de nueces y fruta, estas galletas para el desayuno no solo son una ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 2 ½ tazas de copos de avena
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ¼ taza de aceite de canola
  • ½ taza de puré de ciruela pasa
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  • 2 cucharadas de agua
  • 5 claras de huevo
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¾ taza de pasas
  • ¼ taza picadas nueces
  • ⅓ taza de orejones picados

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo adicional: 12 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento : 30 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.
  • En un tazón grande, mezcle el azúcar moreno, la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y la canela. Hacer un hueco en el centro y verter el aceite de canola, el puré de ciruelas, el agua, las claras de huevo y la vainilla. Mezclar hasta que esté bien mezclado. Agrega las pasas, las nueces y los albaricoques. Saque las galletas con una bola de helado o forme bolas del tamaño de una pelota de golf. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas y aplánelas hasta la mitad de altura con las manos mojadas. Estas galletas no se aplanan mucho mientras se hornean.
  • En el horno precalentado, hornee durante 8 minutos para las galletas masticables y de 10 a 12 minutos para las galletas secas. Las galletas no quedarán crujientes. Retirar de las bandejas para hornear para que se enfríen sobre rejillas de alambre.

    • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 221 mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 14g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 153 mg

    Categorías

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