Cómo Preparar La mejor galleta con chispas de chocolate, grande, grasa y masticable, más saludable - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma de las galletas con chispas de chocolate recién horneadas flotando en la cocina. Pero para muchos de nosotros, disfrutar de una galleta con chispas de chocolate grande, gorda y masticable conlleva un poco de culpa. Afortunadamente, con unos simples ajustes, puedes disfrutar del delicioso sabor de una clásica galleta con chispas de chocolate sin sentirte culpable. Esta receta de galleta con chispas de chocolate, grande, grasa y masticable, más saludable y saludable, e...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ de taza de yogur natural sin grasa
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de arándanos
  • ½ taza de arándanos secos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 1 1/2 docena

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase las bandejas para hornear o cúbralas con papel pergamino.
  • Tamice la harina y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Batir la mantequilla derretida, el yogur, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un bol hasta que se mezclen. Incorpora el extracto de vainilla, el huevo y la yema de huevo hasta que estén suaves y cremosos; mezcle la mezcla de harina hasta que esté mezclado. Agregue las chispas de chocolate, los arándanos y los arándanos a mano con una cuchara de madera. Deje caer 1/4 taza de masa para galletas a 3 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente tostados, de 15 a 17 minutos. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlo a rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 47 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 77 mg