Cómo Preparar La mejor fondue de tres quesos de fórmula - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente especial en la experiencia comunitaria de mojar y saborear una rica y deliciosa fondue. Cálido, pegajoso y absolutamente indulgente, es el tipo de plato que une a las personas y crea recuerdos duraderos. Y cuando se trata de lo mejor que el mundo de la fondue tiene para ofrecer, pocas recetas pueden rivalizar con el delicioso placer de una fondue de tres quesos.

Con su textura cremosa y aterciopelada y un perfil de sabor complejo que combina el sabor a nuez del...

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Ingredientes

  • 1 taza de vino blanco seco (como Sauvignon Blanc)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 7 onzas de queso gruyere, rallado
  • 7 onzas de queso cheddar fuerte, rallado
  • 7 onzas de queso emmentaler, rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 24

  • Caliente el vino en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que hierva a fuego lento.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Incorpora la harina hasta que se forme una pasta espesa. Agregue el vino hasta que la mezcla esté suave. Agregue gradualmente el queso gruyere, cheddar y emmentaler hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos.
  • Transfiera la mezcla de queso a una olla para fondue. Mantener caliente a fuego lento.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 228 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 31 mg