Cómo Preparar La mejor ensalada de arándanos - Guía Paso a Paso

La mejor ensalada de arándanos es un plato navideño clásico que combina la acidez de los arándanos con la dulzura de otros ingredientes. Esta receta versátil se puede servir como guarnición, postre o incluso como aderezo para yogur o avena. Es la combinación perfecta de sabores y texturas, lo que lo convierte en un plato destacado para cualquier reunión festiva.

Una de las mejores cosas de esta ensalada de arándanos es su simplicidad. Con solo un puñado de ingredientes y unos sencillos...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos
  • 2 naranjas grandes, peladas y sin semillas
  • 1 zanahoria picada
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida
  • 2 paquetes (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a frambuesa
  • 1 taza hirviendo agua
  • 1 taza de agua fría

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • En un procesador de alimentos, combine los arándanos, las naranjas, la zanahoria y las nueces. Procese hasta que esté finamente molido; agregue el azúcar y la piña, mezcle bien.
  • En un tazón, combine la gelatina y el agua hirviendo. Revuelve hasta que la gelatina se disuelva y agrega agua fría.
  • Mezcla la mezcla de frutas y la gelatina; vierta en un plato o molde y refrigere hasta que esté frío.
  • Nutrición

    340 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos Totales: 60g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 54g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 36mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 254 mg