Cómo Preparar La mejor cazuela de carne y patatas de todos los tiempos - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas reconfortantes y saciantes, una cazuela abundante siempre es la ganadora. Y si está de humor para un plato que combine carne tierna con papas sabrosas en una cazuela deliciosa y sabrosa, entonces esta receta de la mejor cazuela de carne y papas es justo lo que necesita. Perfecto para cenas familiares acogedoras o reuniones compartidas, este delicioso plato seguramente será un éxito para todos.

Esta receta se trata de capas de sabores ricos y deliciosos, come...

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Ingredientes

  • 6 patatas grandes, peladas
  • 1 taza de aceite vegetal para freír
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 libra de carne molida
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 ½ tazas de queso cheddar suave rallado
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de pan rallado panko
  • ⅔ taza de queso cheddar irlandés rallado (como Dubliner®)
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 porción de aceite en aerosol

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Corta las patatas en rodajas medianas.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio. Freír las rodajas de papa hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos por tanda. Retirar del aceite y colocar en un plato forrado con papel toalla para escurrir. Dejar de lado.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocine la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue la carne molida y cocine y revuelva hasta que se dore y no queden restos rosados, de 5 a 7 minutos más. Escurrir la sartén.
  • Combine la mezcla de carne y la crema de pollo en un tazón grande. Agregue queso Cheddar suave y revuelva hasta que se combinen. Condimentar con sal y pimienta.
  • Combine el pan rallado panko con 1/3 del queso cheddar irlandés y la mantequilla derretida.
  • Rocíe una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol y esparza la mitad de las papas en el fondo de la fuente. Espolvorea con 1/3 del queso cheddar irlandés. Cubra con la mitad de la mezcla de carne. Repita con las papas restantes, el queso cheddar irlandés y la mezcla de carne. Cubra con la mezcla de panko.
  • Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    661 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 868 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 326 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1398 mg