Cómo Preparar La mejor cazuela de camote de Indiana - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, la cazuela de camote es un alimento básico tanto en las cenas navideñas como en las comidas compartidas. Este plato es una combinación perfecta de salado y dulce, con un relleno cremoso y mantecoso de batata y una cobertura de nuez crujiente y azucarada. Si bien existen innumerables variaciones de este querido plato, una de las mejores es la mejor cazuela de camote de Indiana.

La mejor cazuela de camote de Indiana lleva la tradicional c...

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Ingredientes

  • 2 tazas de batatas cocidas y trituradas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ⅓ taza de leche
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 2 ½ cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos y reserve.
  • Mezcle las batatas, el azúcar blanca, 1/2 taza de mantequilla derretida, la leche, los huevos, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada en un bol.
  • En otro tazón, mezcle el azúcar moreno, la harina, 2 1/2 cucharadas de mantequilla y las nueces.
  • Vierta la mezcla de batata en la fuente para hornear engrasada, esparza la mezcla de nueces uniformemente por encima y hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada y burbujeante, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    399 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 145 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 247 mg