Cómo Preparar La mejor cazuela de calabacín - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de verduras versátiles y sabrosas, los calabacines encabezan la lista. Esta calabaza de verano no sólo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de cocinar. Una de las mejores formas de disfrutar los calabacines es preparando una deliciosa cazuela de calabacines. Esta cazuela es una forma perfecta de aprovechar todos los calabacines que abundan en los meses de verano. Lleno de sabor y nutrientes, este plato es una excelente adición a cualquier comida.

Esta...

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Ingredientes

  • 8 tazas de calabacín cortado en cubitos
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 taza de cereal cornflakes
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 2 huevos grandes batidos
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Combine el calabacín, el pimiento morrón, los copos de maíz, el queso, el aceite, la albahaca y los huevos en un tazón grande. Sazone con sal y pimienta al gusto. Distribuya uniformemente en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 144 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 132 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 396 mg