Cómo Preparar La famosa tarta de manzana de Emily - Guía Paso a Paso

Para muchos, la tarta de manzana es el postre americano por excelencia, y evoca pensamientos de sabores cálidos y reconfortantes y recuerdos de reuniones familiares. En la cocina de Emily, una panadera apasionada con una habilidad especial para crear delicias deliciosas, su receta de pastel de manzana es legendaria. Con su corteza hojaldrada, su relleno perfectamente especiado y su aroma irresistible, el famoso pastel de manzana de Emily es algo que todo amante de los postres clásicos debe pr...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • 1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
  • 8 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la harina, la canela y los clavos.
  • Coloque una de las bases de pastel en un molde para pastel de 10 pulgadas. Ponga la mitad de las manzanas cortadas en rodajas con cáscara y espolvoree la mitad de la mezcla de azúcar sobre ellas. Cubra con las manzanas restantes y la mezcla de azúcar restante.
  • Cubra las manzanas con la corteza superior. Presione los bordes con las púas de un tenedor para sellar y haga agujeros en la parte superior con un cuchillo. Hornea en horno precalentado durante 45 minutos.
  • Nutrición

    299 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 188 mg
    • Carbohidratos Totales: 47g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 25 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 153 mg