Cómo Preparar La excelente sopa de patatas de Allana - Guía Paso a Paso

La Excelente Sopa de Patata de Allana es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para cualquier época del año. Ya sea que desees una comida caliente y abundante en una fría noche de invierno o busques una opción ligera y nutritiva durante el verano, esta sopa de papa seguramente dará en el clavo.

Lo que distingue a esta sopa de papa de las demás es su textura rica y cremosa, gracias a la adición de crema espesa y mantequilla. Los sabores de las patatas, las cebollas y el ajo está...

Leer más

Ingredientes

  • 8 onzas de jamón cocido en cubos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 ½ libras de papas, peladas y cortadas en cubitos
  • 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 cucharada de mostaza estilo Dijon preparada
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 lata (10.75 onzas) de crema condensada sopa de apio
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal para condimentar
  • ½ cucharadita de mezcla de condimentos sin sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 a 1 - taza de porciones

  • En una cacerola grande a fuego medio-alto, saltee el jamón y la cebolla en la mantequilla, hasta que las cebollas estén traslúcidas. Agrega la mostaza y luego vierte el caldo de pollo. Añade las patatas, lleva a ebullición y cocina hasta que estén tiernas.
  • Combine la leche y la crema de apio; agregue a la cacerola. Sazone con ajo en polvo, sal sazonada y una mezcla de condimentos sin sal. Calentar bien, pero no hervir. Servir caliente.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 1016 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1099 mg