Cómo Preparar La charla sobre la ensalada compartida de col rizada y manzana - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de platos compartidos, puede ser difícil encontrar algo que todos disfruten. Pero no temas, porque tenemos la solución perfecta para ti: la charla sobre la ensalada de col rizada y manzana. Esta ensalada refrescante y saludable seguramente será la estrella de cualquier comida compartida, con su col rizada crujiente, manzanas dulces y un aderezo picante.

Lo que distingue a esta ensalada es su combinación única de sabores y texturas. Lo crujiente de las manzanas combina ...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal, o al gusto
  • 1 manojo de col rizada, sin tallos y hojas picadas
  • 2 manzanas cortadas en cubitos
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • ⅓ taza de arándanos secos endulzados (como Ocean Spray® Craisins®)
  • ⅓ taza de semillas de girasol tostadas y sin sal
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana crudo
  • ⅓ taza de queso Gorgonzola desmoronado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Masajee la col rizada con sal en un tazón grande hasta que la col rizada se ablande ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Agrega suavemente las manzanas, el aceite de oliva, los arándanos, las semillas de girasol y el vinagre a la col rizada hasta que la ensalada esté uniformemente mezclada. Incorpora suavemente el queso Gorgonzola a la ensalada.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 309 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 55 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 268 mg