Cómo Preparar la cazuela - Guía Paso a Paso

La cazuela es una comida reconfortante clásica que las familias han disfrutado durante generaciones. Ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o un plato para alimentar a una multitud, la cazuela es una opción versátil y deliciosa que seguramente complacerá a todos en la mesa.

Una de las mejores cosas de los guisos es que se pueden preparar con una amplia variedad de ingredientes, lo que los convierte en una excelente manera de aprovechar las sobras o incorporar tu...

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Ingredientes

  • 8 papas grandes, peladas y picadas
  • 1 libra de carne molida magra
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata (15 onzas) de zanahorias, escurridas
  • 1 lata (15 onzas) de judías verdes, escurridas
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 lata (10,5 onzas) de sopa de tomate condensada
  • ¾ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Pon a hervir una cacerola grande con agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y triturar.
  • Mientras se cocinan las papas, combine la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que la carne esté uniformemente dorada y desmenuzable y la cebolla esté tierna, de 7 a 10 minutos. Drenar.
  • Agrega las zanahorias, las judías verdes y las sopas condensadas a la mezcla de carne. Transfiera a la fuente para hornear preparada. Unte el puré de papas sobre la mezcla de carne y espolvoree queso cheddar por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén ligeramente doradas por encima, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    568 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 757 mg
    • Carbohidratos totales: 79 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 47 mg
    • Calcio: 153 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1435 mg