Cómo Preparar Kugel de coco - Guía Paso a Paso

El kugel de coco es un plato tradicional judío que se ha transmitido de generación en generación y es un alimento básico en las reuniones navideñas y las comidas familiares. Este postre cremoso, dulce e indulgente es una combinación de pan, coco y una rica natilla horneada a la perfección. Es el equilibrio perfecto entre sabores reconfortantes y exóticos, lo que lo convierte en un plato querido y atemporal.

Los orígenes del kugel se remontan a Europa del Este, donde originalmente era ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de fideos finos al huevo
  • 4 huevos
  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¾ taza de coco rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los fideos de huevo y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 5 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir los huevos, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol. Agrega los fideos. Vierta la mezcla de fideos en el molde para hornear preparado. Vierta la mantequilla derretida sobre los fideos y luego cubra con el coco.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los fideos estén listos y el coco esté dorado, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    743 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 278 mg
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 106 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 65g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 266 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 536 mg