Cómo Preparar Kropser finlandés (panqueques horneados) - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina tradicional finlandesa, no se puede pasar por alto las delicias del Kropser finlandés. También conocido como panqueques horneados, este plato ha sido un alimento básico en los hogares finlandeses durante generaciones. La receta del Kropser finlandés se ha transmitido a lo largo de los años y su popularidad no ha hecho más que crecer con el tiempo. Con su textura esponjosa y sabores únicos, no es de extrañar que el Kropser finlandés se haya convertido en un plato muy ...

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de leche
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de mantequilla

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 molde para hornear de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)
  • En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina y la sal. Agrega los huevos y la leche. Batir con una batidora eléctrica hasta que se mezclen. La masa quedará muy fina. Derrita la mantequilla en la fuente para hornear. Gire la sartén para asegurarse de que todos los lados estén cubiertos y luego agregue la mantequilla restante a la masa.
  • Vierta la masa en el molde para hornear y hornee por 30 minutos. Se hinchará al hornear y se aplanará cuando se enfríe. Córtelo en cuadritos y sirva.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 383 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 86 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 140 mg