Cómo Preparar Kielbasa con pimientos y patatas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de una cena satisfactoria y sabrosa, la kielbasa con pimientos y patatas es un plato clásico. Este plato abundante y reconfortante es perfecto para una cena entre semana o una acogedora comida de fin de semana con la familia. Reúne los sabores ahumados y robustos de la kielbasa, la dulzura de los pimientos morrones y la riqueza terrosa de las patatas para obtener una comida verdaderamente deliciosa y bien equilibrada.

La kielbasa, un tipo de salchicha polaca, es la est...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 paquete (16 onzas) de salchicha kielbasa ahumada, cortada en cubitos
  • 6 papas rojas medianas, cortadas en cubitos
  • 1 pimiento rojo, en rodajas
  • 1 pimiento amarillo en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Coloca la kielbasa y las patatas en la sartén. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos.
  • Mezcle los pimientos morrones en la sartén y continúe cocinando hasta que estén tiernos, 5 minutos.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 697 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1201 mg