Cómo Preparar Kielbasa con coles de Bruselas - Guía Paso a Paso

La kielbasa con coles de Bruselas es un plato delicioso y sustancioso que combina el sabroso sabor de la salchicha polaca con el sabor terroso de las coles de Bruselas. Esta receta es perfecta para una cena acogedora entre semana o una comida satisfactoria de fin de semana. La combinación de kielbasa ahumada y tiernas y crujientes coles de Bruselas crea un plato lleno de sabor y textura.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos poc...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 paquete (16 onzas) de salchicha kielbasa, cortada en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla morada, picada
  • 14 onzas de coles de Bruselas tiernas, recortadas y cortadas por la mitad
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Tiempo total: 33 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la salchicha y la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente, de 8 a 10 minutos. Agrega las coles de Bruselas y cocina 10 minutos más. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Nutrición

    441 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 958 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 85 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 421 mg