Cómo Preparar Kale Salteado Con Manzanas - Guía Paso a Paso

La col rizada salteada con manzanas es un plato delicioso y sabroso que combina el abundante color verde de la col rizada con el sabor dulce y ácido de las manzanas. Este plato no sólo es delicioso y saciante, sino que también está lleno de nutrientes, lo que lo convierte en un complemento perfecto para cualquier comida. Ya sea que esté buscando una guarnición saludable o un plato principal saludable, esta receta seguramente lo complacerá.

La col rizada es un superalimento conocido po...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla blanca, cortada en rodajas
  • 2 manzanas Red Delicious, sin corazón y cortadas en trozos pequeños
  • 2 cucharaditas de sidra de manzana vinagre
  • ⅛ cucharadita de sal marina
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 tazas de hojas de col rizada picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté tierna, aproximadamente 4 minutos. Agrega las manzanas, el vinagre, la sal y la pimienta; tape la sartén y cocine hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente 3 minutos. Agrega la col rizada; tape y cocine hasta que la col rizada esté tierna, de 4 a 5 minutos.
  • Nutrición

    123 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 87 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 88mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 459 mg