Cómo Preparar Jugosa Pechuga De Pollo Al Horno Con Ajo Y Parmesano - Guía Paso a Paso

No hay nada como una pechuga de pollo jugosa y sabrosa. Pero con demasiada frecuencia, las pechugas de pollo pueden terminar secas y sin sabor, dejándonos deseando algo más. Ahí es donde entra en juego esta receta de jugosa pechuga de pollo al horno con ajo y parmesano. Este delicioso plato no solo es fácil de preparar, sino que está lleno de sabor y garantiza que tus papilas gustativas bailarán de placer.

Uno de los mayores desafíos al cocinar pechuga de pollo es mantenerla húmeda y ...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal al gusto
  • ¾ taza de pan rallado
  • ½ taza de queso parmesano
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo machacado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Sazona las pechugas de pollo con un poco de sal.
  • Mezcla el pan rallado, el queso parmesano, la albahaca y la pimienta en un bol.
  • Caliente el aceite de oliva y el ajo en una sartén a fuego medio hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos.
  • Sumerja las pechugas de pollo en el aceite de ajo y luego en la mezcla de pan rallado y parmesano. Coloque el pollo en una fuente para horno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 399 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 271 mg