Cómo Preparar Jugo de semillas de sésamo - Guía Paso a Paso

Las semillas de sésamo son conocidas por su rico sabor a nuez y se utilizan a menudo para cocinar y hornear. ¿Pero sabías que también se pueden utilizar para hacer un delicioso y refrescante zumo? Así es, el jugo de semillas de sésamo es una bebida única y nutritiva repleta de sabor y beneficios para la salud. Si eres fanático de las semillas de sésamo o simplemente buscas probar algo nuevo, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu cocina.

El jugo de semil...

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Ingredientes

  • 16 onzas de semillas de sésamo
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 galón de agua, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 porciones

  • Cocine las semillas de sésamo en una cacerola grande a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que las semillas estén tostadas y fragantes, aproximadamente 5 minutos. Retire la cacerola del fuego y cubra con una tapa.
  • Coloca el azúcar en una licuadora y vierte suficiente agua hasta llenar hasta la mitad; agregue semillas. Licue la mezcla de azúcar y semillas hasta que quede suave; vierta a través de un colador de malla fina en una jarra. Repita licuando y colando si desea una bebida más líquida, agregando más agua si lo desea. Refrigere el jugo hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 5 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 140mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 67 mg