Cómo Preparar Jugo de jengibre de Malí - Guía Paso a Paso

Con su toque refrescante y picante, el jugo de jengibre de Malí es una bebida popular en Malí, África occidental. Esta bebida tradicional es conocida por sus beneficios para la salud y su sabor único, lo que la convierte en la favorita tanto de locales como de visitantes. La combinación de jengibre fresco, limón y miel crea un jugo picante y vigorizante que es perfecto para los días calurosos de verano o como estimulante cuando necesitas una explosión de energía.

El jengibre ha sido a...

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Ingredientes

  • ⅓ libra de raíz de jengibre fresca sin pelar, cortada en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 ½ tazas de agua, o la cantidad necesaria para cubrir
  • 4 limones grandes, exprimidos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 7 tazas de agua, o la cantidad necesaria
  • 16 hojas de menta fresca, trituradas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 16

  • Coloque el jengibre en una licuadora, cubra con 1 1/2 tazas de agua y mezcle hasta que el jengibre esté espeso y pastoso. Cuela y exprime el jugo de la pulpa de jengibre en una jarra de 2 cuartos, exprimiendo la mezcla de jengibre lo más seca posible.
  • Agrega el jugo de limón y el azúcar al jugo de jengibre hasta que el azúcar se disuelva. Vierta 7 tazas de agua en la mezcla, revuelva para combinar y sirva adornado con hojas de menta trituradas.
  • Nutrición

    59 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 5 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 55 mg