Cómo Preparar Judías verdes italianas dulces - Guía Paso a Paso

Las judías verdes dulces italianas, también conocidas como "fagiolini", son un complemento delicioso y nutritivo para cualquier comida. Este clásico plato italiano combina tiernas judías verdes con los ricos sabores del ajo, la cebolla y un toque de dulzura, lo que da como resultado una guarnición sabrosa y satisfactoria. Si eres fanático de la cocina italiana o simplemente buscas una forma sabrosa de disfrutar las judías verdes, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas e...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 latas (15 onzas) de judías verdes escurridas
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos estilo italiano
  • 1 pizca de albahaca seca
  • 1 pizca de orégano seco
  • ¼ de taza de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cocine el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Retirar de la sartén para escurrir sobre toallas de papel. Reserva la grasa en la sartén y agrega las cebollas; cocine y revuelva a fuego medio hasta que se ablanden. Agregue el ajo y cocine por unos 30 segundos más. Retirar del fuego.
  • En una cacerola, combine las judías verdes, los tomates, la albahaca, el orégano y el azúcar moreno. Desmenuza el tocino y agrega la cebolla y el ajo de la sartén. Caliente a fuego medio hasta que esté completamente caliente, de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    159 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 495 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 266 mg