Cómo Preparar Judías verdes fritas de papá - Guía Paso a Paso

Las judías verdes fritas de papá son una forma sencilla pero deliciosa de preparar esta verdura versátil. Esta receta ha estado en mi familia durante generaciones y siempre ha agradado a la multitud. Las judías verdes se cocinan en una sartén con algunos ingredientes básicos que aportan un toque de sabor. Este plato es perfecto para una cena familiar entre semana o para una ocasión especial. Lo mejor es que es rápido y fácil de preparar, por lo que podrás disfrutar de estas sabrosas judías ve...

Leer más

Ingredientes

  • 1 libra de judías verdes frescas, cortadas
  • 3 cucharadas de salsa de soja ligera
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las judías verdes en una cacerola u olla grande con una pulgada de agua. Puede colocarlos en una vaporera si tiene una. Llevar a ebullición, tapar y cocinar por 5 minutos, aún deben estar firmes y de color verde brillante.
  • En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre balsámico y el azúcar; dejar de lado.
  • Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que empiece a dorarse. Agregue las judías verdes y revuelva para cubrirlas con el aceite. Agregue la mezcla de salsa de soja y cocine a fuego lento durante un par de minutos sin tapar para reducir la salsa. Transfiera los frijoles a una fuente para servir y vierta la salsa sobre ellos.
  • Nutrición

    74 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 271 mg
    • Carbohidratos Totales: 8g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 178 mg