Cómo Preparar Judías Verdes En Salsa De Tomate Sazonada - Guía Paso a Paso

Las judías verdes son una verdura deliciosa y nutritiva que a menudo se pasa por alto en la cocina. Pero con la receta adecuada, pueden convertirse en la estrella de cualquier comida. Una de las mejores formas de disfrutar las judías verdes es en una salsa de tomate sazonada que resalta sus sabores naturales y añade un toque extra de sabor.

Esta receta de judías verdes en salsa de tomate sazonada es una forma sencilla y rápida de preparar judías verdes que hará que todos en la mesa bu...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 3 cucharadas de ajo picado o al gusto
  • sal al gusto
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados (como San Marzano®)
  • 1 bolsa (12 onzas) de judías verdes finas, cortadas
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego alto; Cocine y revuelva la cebolla, el ajo y la sal en el aceite caliente hasta que la cebolla se ablande y se dore, aproximadamente 15 minutos.
  • Mezcle los tomates y las judías verdes con la mezcla de cebolla. Agrega el azúcar y la canela a la mezcla; deje hervir, baje el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que las judías verdes estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 144 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 18mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 306 mg