Cómo Preparar Judías verdes dulces y picantes - Guía Paso a Paso

Las judías verdes son un alimento básico en muchos hogares y se aprecian por su textura crujiente y su delicioso sabor. Si bien muchas personas los disfrutan simplemente al vapor o salteados, existen innumerables formas de realzar este vegetal clásico. Una de nuestras formas favoritas de disfrutar las judías verdes es en una preparación dulce y picante que agrega una dimensión completamente nueva de sabor a esta humilde verdura.

Esta receta de judías verdes dulces y picantes es el aco...

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Ingredientes

  • ¾ de libra de judías verdes frescas, cortadas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de salsa de chile con ajo
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 cucharaditas de aceite de canola

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque una canasta vaporera en una olla sobre agua hirviendo y cocine las judías verdes al vapor durante 3 a 4 minutos.
  • En un bol, mezcle la salsa de soja, el ajo, la salsa de chile con ajo y la miel.
  • Calienta el aceite de canola en una sartén a fuego medio. Agrega las judías verdes y sofríe de 3 a 5 minutos. Vierta la mezcla de salsa de soja. Continúe cocinando y revolviendo durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    59 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 513 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 14mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 199 mg