Cómo Preparar Judías verdes de huerta fáciles - Guía Paso a Paso

¿Busca una manera deliciosa y fácil de disfrutar de judías verdes frescas de su jardín o del mercado local? No busque más, esta receta de judías verdes fáciles de jardín. Estas judías verdes son un acompañamiento perfecto para cualquier comida y están repletas de sabor y nutrientes. Ya seas un cocinero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta es sencilla y directa, lo que la convierte en una excelente adición a tu repertorio de platos favoritos.

Las judías ver...

Leer más

Ingredientes

  • 1 libra de judías verdes frescas, cortadas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 3 dientes de ajo cortados en rodajas
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue las judías verdes, cubra y cocine al vapor hasta obtener el grado de ternura deseado, aproximadamente 5 minutos.
  • Transfiera las judías verdes al vapor a un tazón para servir. Agrega el aceite de oliva, el queso parmesano, el vinagre de vino blanco, el ajo, la sal y la pimienta; revuelva hasta que esté cubierto uniformemente. Dejar reposar durante 10 minutos.
  • Retira las rodajas de ajo y decora con perejil antes de servir.
  • Nutrición

    146 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 67 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 265 mg